Receita de Strogonoff Fitness com Baixas Calorias: Sabor sem Culpa!

Você ama strogonoff, mas quer manter a dieta em dia? Então esta versão fitness e low-calorie do clássico brasileiro vai te conquistar! Com ingredientes leves e muito sabor, essa receita é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa.

🥦 Por que escolher um strogonoff fitness?

O strogonoff tradicional costuma levar creme de leite integral, manteiga e, às vezes, ingredientes ultra processados. Já o strogonoff fitness aposta em versões mais leves, como creme de ricota light ou iogurte natural, peito de frango grelhado e temperos naturais — mantendo o sabor e cortando calorias.

📝 Ingredientes

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes principais:

• 300g de peito de frango em cubos

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 4 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro ou sem açúcar

• 1 colher (sopa) de mostarda

• 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado ou creme de ricota light

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Páprica defumada (opcional)

• Salsinha picada para finalizar

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.

2. Adicione o frango em cubos, tempere com sal, pimenta e páprica, e refogue até dourar.

3. Acrescente o molho de tomate e a mostarda. Cozinhe por mais 5 minutos.

4. Desligue o fogo e misture o iogurte natural ou creme de ricota até ficar cremoso.

5. Finalize com salsinha e sirva com arroz integral e legumes cozidos no vapor ou purê de batata-doce.

🍽️ Dica extra

Se quiser uma versão vegetariana, substitua o frango por cubos de tofu grelhado ou proteína de soja hidratada.

✅ Benefícios nutricionais

• Menos gordura saturada que a versão tradicional

• Rica em proteínas magras, importantes para a saciedade e construção muscular

• Uso de ingredientes naturais e funcionais

• Baixo teor calórico, ideal para emagrecimento saudável

🔍 Conclusão

Essa receita de strogonoff fitness com baixas calorias é perfeita para variar o cardápio e seguir firme nos objetivos de saúde e bem-estar. Leve, prática e cheia de sabor — sem peso na consciência!